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Kastanienhonig eignet sich hervorragend als süß-herber Brotaufstrich, in Tees oder als Zutat in Desserts und Backwaren.

Kastanienhonig kann auch in Dressings und Marinaden verwendet werden, um Gerichten eine herb-nussige Süße zu verleihen. Seine ansprechende Farbe macht ihn zu einem attraktiven Element in der Küche und bei der Präsentation von Speisen. Zudem ist er ein beliebtes Geschenk für Feinschmecker und Honigliebhaber, die die Vielfalt der Natur schätzen.

Geheimtipp: Kastanienhonig mit Ziegenkäse, unglaublich lecker!

Kastanienhonig aus Europa

8,00 €Preis
100 Gramm
inkl. MwSt.
  • Farbe: bernstein- bis kastanienbrauner Honig

    Geruch: intensives, nussiges Honigaroma

    Geschmack: kräftig, intensiv und leicht herb, mit charakteristischem Nussaroma, das an geröstete Kastanien erinnert.
    Konsistenz: flüssig, bei längerer Lagerung kristallisiert der Honig aus

    Die Konsistenz des Kastanienhonigs bleibt lange flüssig, da er einen höheren natürlichen Fruchtzuckergehalt aufweist. Erst nach vielen Monaten kristallisiert der Kastanienhonig aus. Wer den Honig dann flüssig mag, kann ihn im Wasserbad bei maximal 40 Grad auftauen. 

    Herkunft: Kastanienwälder Italiens

     

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